Laminoir kitchenaid
WebSi vous utilisez un laminoir, prenez un morceau de pâte pas trop gros, farinez-le légèrement et passez-le plusieurs fois au laminoir en le repliant en portefeuille entre la première et la deuxième fois. Commencer par l'ouverture la plus grande, et resserez peu à peu le laminoir pour que la pâte soit étalée très finement. WebSep 4, 2012 · Commencez par passer la pâte dans le laminoir, réglé au cran le plus large : Et voici l'astuce qui vous garantira le succès : Il faut ensuite plier la pâte en deux, et renouveler cette opération 4 ou 5 fois. Cela permettra de développer le gluten, ce qui donnera toute sa plasticité à la pâte ! Un vrai bonheur à travailler !
Laminoir kitchenaid
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WebLAMINOIR À PÂTES 5KSMPSA Site officiel KitchenAid LAMINOIR À PÂTES 5KSMPSA Description Documents et enregistrement Avis LAMINOIR À PÂTES 5KSMPSA Description Documents et enregistrement Avis -15% € 118,15 € 139,00 TVA incluse 5KSMPSA - 859704001032 Ajouter au panier Recevez votre article le lundi 3 avril 2024 WebEntre polyvalence et performance, la machine à pâtes et ravioli MEN41 de LIVOO vous permet d'ajuster son laminoir sur 9 positions différentes allant de 1 mm à 6 mm. Résultat : confectionnez de savoureuses pâtes fraîches allant des plus fines fettuccini et des spaghetti à des lasagnes et des ravioli. Polyvalente et futée
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